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卤煮火烧培训

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课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 零基础

课程介绍

卤煮火烧培训：卤煮火烧是北京传统特色小吃。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

核心技术：猪头肉、猪下水的处理技术；卤汤的熬制技术；火烧的制作技术；卤煮火烧的制作方法。

酱料品种：韭花酱、豆腐乳。

菜品种类：大肠、护心肉、猪肝、猪肺、猪舌、猪耳朵、炸豆干、猪头肉、猪心等。

卤煮火烧培训项目特点：特色小吃、快餐项目，适合选址学校附近、社区底商、办公楼附近、车站附近、美食街、夜市、小吃街、大学食堂开店经营。

卤煮火烧培训学习流程：全套技术和配方毫无保留教学，学习没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：厨仟艺小吃培训（菏泽校区）

    单位名称：山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司

    账号名称：hzcqypx（158******92）

    所属城市：山东菏泽

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 504986

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